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Moules...

Des moules traditionnels aux moules souples en silicone, nous avons sélectionné un choix important de moules aussi bien pour les spécialités régionales que pour les grands classiques de la pâtisserie Française.

 

Pour réussir votre recette,  choisir un moule adapté : taille et matériau.

 

- Les moules en silicone sont très pratiques pour réaliser toutes sortes de pâtisseries car le démoulage en est facile. Passe au lave vaisselle, mais nous vous conseillons un lavage main afin d’optimiser leur durée de vie.

 

- Les moules en fer blanc seront choisis pour obtenir une coloration plus soutenue. Attention, le fer blanc ne passe pas au lave-vaisselle, et doit être séché rapidement après lavage.

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Les marques : De Buyer / MATFER / Sans marque / Silikomart