| Programme des ateliers :
Samedi 9 octobre |
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REDECOUVREZ QUELQUES CLASSIQUES LAISSES UN TANT SOIT PEU AUX OUBLIETTES
| Thème :
Tête de veau/sauce gribiche,
Mironton,
Soupe aux fanes de radis,
Pain perdu,
Oeuf meurette
Durée : 4h00
Horaires : 9h00/13h00
Tarif :65€
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SPECIAL COURS SUR LES LEGUMES ANCIENS
| Thème :
Purée de panais ou rutabagas,
Salade de topinambours,
Salsifis frais en gratin,
Potage st-Germain (pois cassés) etc...
Durée : 4h00
Horaires : 14h30/18h30
Tarif :64€
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