| Programme des ateliers :
Samedi 30 octobre |
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VARIATIONS SUR LES ABATS
| Thème :
Ris de veau poêlés,
Tablier de sapeur,
Gras double à la lyonnaise etc...
Durée : 4h00
Horaires : 9h00/13h00
Tarif :68€
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VARIATIONS SUR LES SPECIALITES REGIONALES
| Thème :
Choux farcis braisés à l'ancienne,
Tartiflette,
Petit salé aux lentilles
Durée : 4h00
Horaires : 14h30/18h30
Tarif :67€
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