Frisette à "Tête de Moine"
30,10 €
TTC
Frisette à fromage "Tête de Moine"
En 1947, invention par Louis Tellier et son fils Jean du premier "moulin" pour passer les fruits et les légumes. Petite révolution dans le monde de la cuisine prof., cet outil va devenir indispensable au cuisinier. Purées légères, soupes moulinées, compotes et coulis. quelques pages nouvelles de la cuisine contemporaine sont tournées.
Frisette à fromage "Tête de Moine"
Marque : La Bonne GRAINE (Tellier)
Réalisez d'exquises fleurs de Tête de Moine comme chez le fromager !
A l'apéritif, sur une salade, au fromage ou
pour apporter une touche d'originalité à vos décorations d'assiettes
ces dentelles de fromage sauront éblouir vos yeux et émoustiller vos papilles
La frisette s'utilise également pour obtenir de fins copeaux de chocolat
Entretien :
Couteau : nettoyer le couteau après chaque utilisation en faisant attention à la lame tranchante.
Plateau en bois : le plateau est en bois et se nettoie avec un chiffon humide.
ne pas le laver au lave-vaisselle, ne pas le laisser tremper dans de l'eau
Hauteur 17 cm
Diamètre 22 cm (socle bois)
Poids 650 Gr
Coupe 16 cm
Fiche technique
- Diamètre
- 22 cm (socle bois)
- Hauteur
- 17 cm
- Poids
- 16 cm
En haut
