



Les premières traces de la fonderie remontent à la Préhistoire. Les moules, modelés dans de la pierre tendre pour accueillir du métal en fusion, servent à fabriquer des outils. Cette technique marque le passage de l’Âge de pierre à l’Âge de bronze et annonce l’avènement du métal dans la vie quotidienne et dans les arts.
Cocotte ovale en fonte émaillée couleur rouge
Cocotte émaillée rouge "rubis" extérieur et intérieur émaillée noir mat
Cocotte avec nouvel intérieur noir = durée d'utilisation allongée
bouton en inox
La fonte émaillée est idéale pour griller, mijoter, gratiner ou simplement réchauffer grâce à ses
indéniables propriétés :
• diffuse uniformément la chaleur, pour cuire longtemps en économisant l’énergie,
• résiste à haute température,
• emmagasine la chaleur et la restitue lentement pour maintenir les plats chauds,
• est compatible avec tous les modes de cuisson,
• s’utilise et s’entretient facilement,
• reste robuste et fiable dans le temps.
L’émail appliqué en double couche - noir sur les bords - mat ou brillant à l’extérieur et à l’intérieur répond
aux normes d’hygiène alimentaire les plus strictes et protège de la corrosion.
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