Colorant liquide alimentaire
11,20 €
TTC
Colorant liquide de haute concentration Mallard-Ferrière pour colorer des denrées alimentaires, aucun goût, perd un peu de pigmentation à la cuisson.
Nous avons sélectionné ce produit pour ses qualités et fonctionnalités.
Flacon de 100 ml avec compte gouttes pour dosage
Colorant liquide de haute concentration Mallard-Ferrière pour le travail du sucre et à l’aérographe.
S’utilise aussi pour colorer des denrées alimentaires, aucun goût, perd un peu de pigmentation à la cuisson.
Qualités produit :
Colorant liquide professionnel.
Conservation :
Bien refermer après usage et conserver dans un endroit sec a l’abri de la lumière.
produit avec une DDM (date d'utilisation minimum, utilisation possible après celle-ci)
Idées recettes :
Coloration glace royale, fondant, sucre, crème, pâte d’amandes…
Peut être utilisé pour macarons, meringues etc …
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