



Microplane®
L'entreprise d'ustensiles de cuisine Microplane® est basée à Russellville, dans l'Arkansas. Elle appartient à Grace Manufacturing Inc., une entreprise familiale bien établie spécialisée dans l'artisanat de précision fabriquant de petites pièces métalliques à usage personnel et industriel. Avec plus de 40 ans d'expérience dans la fabrication photochimique, l'entreprise a lancé une nouvelle forme d'outils de menuiserie en 1990, suivie d'une ligne de produits pour la cuisine en 1994. Et depuis 2004, elle s'étend même à l'industrie des soins personnels. Avec des établissements en Amérique du Nord et en Europe, une distribution dans le monde entier, l'entreprise produit avec succès plus de 400 produits pour l'industrie d'articles ménagers et l'industrie des soins personnels.
Microplane - Râpe fine - Collection Gourmet
Certains chefs préfèrent la râpe Gourmet, surface de lame plus large que la râpe Prémium
La Râpe fine de la Collection Gourmet est idéale pour râper toutes sortes d'agrumes sans atteindre la peau blanche amère du fruit. C'est également l'outil culinaire d'excellence pour râper toutes sortes d'épices solides, comme par exemple la noix de muscade, la cannelle et les clous de girofle pour ajouter des saveurs subtiles ou plus relevées à vos recettes.
Le gingembre finement râpé est idéal pour relever de nombreuses recettes asiatiques.
Microplane - Collection Gourmet
Des lames haute durabilité, ultra coupantes, en acier inoxydable - Fabriquées aux États-Unis
Manche ergonomique confort
Embouts en caoutchouc anti-rayures
Accessoire de protection disponible pour protéger vos doigts
Lavable au lave-vaisselle
Facile à ranger : étui protecteur réutilisable (ne passe pas au lave-vaisselle)
Dimensions : 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm
Surface de coupe exacte : 12,6 cm x 6 cm
Microplane - Collection Gourmet
Conçue pour satisfaire les besoins des cuisiniers professionnels et amateurs, la collection Gourmet à la forme incurvée a été améliorée en termes de design et de fonctionnalité. Élégante à l'œil, cette collection propose une surface de coupe plus grande, des poignées confort, ainsi que des embouts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité renforcée.
La Collection Gourmet, toute en élégance et performance, propose sept options différentes: Gros grains, double tranchant moyen, fin, coupe large, très gros grains, râpe étoile et ultra gros grains.
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