Sautoir en cuivre pour induction

Sautoir en cuivre pour induction

Sautoir  Ø 30 x ht 10 cm, contenance 7 litres, poignées en laiton

Livrée avec couvercle Ø 30 cm, poignées en laiton

La collection DiamondTin est une exclusivité de Nuova HSSC.

L'un des points forts de DiamondTin réside dans son matériau, le cuivre, le plus noble des métaux.
En fait, étant techniquement, le meilleur conducteur thermique.
Son intérieur est constitué de DiamondTin, un revêtement spécial à base de poudre de diamant synthétique déposé sous haute pression, ce qui permet une utilisation optimale des ustensiles en cuivre pour les préparations culinaires. Un revêtement particulièrement résistant qui perdure dans le temps.
Les poignées en laiton, moulées sous pression, fabriquées à la main individuellement, ce qui permet de rendre chaque produit unique, un objet de cuisine sur mesure, avec la précision technique et un design " Made in Italy".
Les produits sont extrêmement résistants aux bosses et aux imperfections grâce à un forgeage à froid qui donne une résistance remarquable et exceptionnelle au métal.
Tous nos produits DiamondTin sont certifiés pour utilisation alimentaire.

Conseils utiles :

Nettoyer avec de l'eau chaude et un liquide vaisselle main avant la première utilisation.
Ne passe pas au lave-vaisselle.
N'utiliser pas d'objets tranchants en contact direct avec l'intérieur.
Ne jamais faire chauffer des casseroles ou des poêles à vide.
Ne pas faire de surchauffe, maximum 240°.
Sur les plaque à induction ne jamais dépasser la moitié de la graduation (5 pour 9 ; 7 pour 12).

Caractéristiques Techniques :

Externe : 99,9 % en cuivre pur
Intérieur : DiamondTin
Fond induction : capsule en acier inoxydable avec noyau en aluminium
Poignées en laiton moulé, fixées avec des rivets renforcés en acier inoxydable 18/10
Surface extérieure polie
Épaisseur des « casseroles » minimum 2 mm et des couvercle minimum 1 mm

Fabrication en Italie