Moule à savarin en fer blanc
14,90 €
TTC
Moule à savarin ouvert en fer blanc
En 1947, invention par Louis Tellier et son fils Jean du premier "moulin" pour passer les fruits et les légumes. Petite révolution dans le monde de la cuisine prof., cet outil va devenir indispensable au cuisinier. Purées légères, soupes moulinées, compotes et coulis. quelques pages nouvelles de la cuisine contemporaine sont tournées.
Moule à savarin ouvert en fer blanc
Spécial gâteaux, salades de riz, etc...
Fer blanc embouti d'une seule pièce et bordé.
Ne passe pas au lave vaisselle.
Pour certaines recettes avec prise au froid, démouler dès que la prise est réalisée.
Ne pas stocker dans le moule, risque d'oxydation.
Fiche technique
- Diamètre 20 cm
- Hauteur 4,20 cm
- Diamètre 22 cm
- Hauteur 4,50 cm
- Diamètre 24 cm
- Hauteur 5 cm
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