Cercle à "mousse" bord droit en inox, qualité professionnelle.
Convient parfaitement à la cuisson et au moulage à froid.
Hauteur 4 cm ou 4,5 cm.
Fabrication Française.
Conseil :
Convient parfaitement au dressage des desserts, notamment pour les mousses, les bavarois … et pour cuire les biscuits à la taille et à la forme du cercle.
Poser le cercle sur une plaque pâtissière munie d'un papier cuisson ou d'un tapis silicone.
Après cuisson démoulage facile.
Après moulage au frigo ou au congélateur, passer et chauffer légèrement le cercle en inox avec un chalumeau pour favoriser un démoulage net.
Entretien :
Facile d'entretien, lavage à la main ou au lave-vaisselle.
Fiche technique
- Diamètre 10 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 12 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 14 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 16 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 18 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 20 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 22 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 24 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 26 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 28 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 30 cm
- Hauteur 4 cm
- Diamètre 32 cm
- Hauteur 4 cm
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