Moule à Canelé en cuivre

Moule à Canelé Bordelais en cuivre

Moule classique en cuivre étamé pour réaliser les fameux "Canelés Bordelais"

nos moules sont en cuivre étamé à l'intérieur et l'extérieur non poli (pas brillant)

2 tailles :

Ø 45 mm, ht 4,5 cm, poids  45 gr  pièce

Ø 55 mm, ht 5 cm, poids 65 gr pièce

Pour une meilleure caramélisation et conservation,

pour graisser les moules, remplacer le beurre

par un mélange huile et cire d'abeille fondue, moitié moitié

quand vous achetez ce gâteau dans le commerce, comment reconnaître les authentiques ?

réponse : sur l'étiquette CANELÉ Bordelais ne prend qu'un "N"