Bain-marie cuivre et porcelaine

Bain-marie cuivre étamé et porcelaine de chez Mauviel

Montures en bronze

Base cuivre étamé, épaisseur 1,2 mm, contenance 0,8 litre

Bain-marie en porcelaine contenance 0,9 litre

Tous feux sauf induction, Ne passe pas au lave vaisselle

Bijou de la maison Mauviel 1830, cet ustensile allie délicatesse, originalité et performance avec une ligne unique.

Le mélange de matières vient ajouter à son élégance : porcelaine, cuivre et inox réunis pour l'excellence.

La cuisson au bain-marie devient facile et tous vos préparations délicates sont désormais réussies,

grâce à une montée en température douce et maîtrisée. Faites le meilleur des chocolats avec cet ustensile d'exception.

La collection M’TRADITION, née d’un savoir-faire ancestral

Fabriquée dans le respect d’un savoir faire de près de deux siècles, la ligne M’TRADITION est le reflet parfait de la tradition professionnelle des ustensiles Mauviel 1830.

Elle se compose de pièces uniques par leur réalisation entièrement manuelle ; turbotières, braisières et poissonnières sont désormais les ultimes témoignages d’une tradition culinaire à la française, toujours portée par la maison normande.

L’intérieur étamé crée une alchimie unique avec les aliments. L’étain contenu dans ce produit est exempt de plomb.

Cette collection est disponible en monture bronze.