Casserole en cuivre étamé

Casserole en cuivre étamé, martelé

marque : MAUVIEL

diamètre de 12 à 20 cm, existe aussi en Ø 24 et 28 cm devis sur commande

Cuivre intérieur étamé.

Étamage par procédé traditionnel et non par dépôt électrolytique.

Extérieur martelé et poli.

Fixation par rivets cuivre de forte section

monture fonte / épaisseur de 2 à 3,5 mm suivant Ø

Fabriquée dans le respect d’un savoir-faire de plus d’un siècle d’expérience, la ligne M’tradition est le reflet parfait de la tradition professionnelle des articles Mauviel. Meilleur matériau pour cuisiner, produit qui dure et auquel le temps confère encore plus de valeur, le cuivre reste la grande spécialité de Mauviel. La collection M’tradition est la renommée mondiale de Mauviel 1830.

après utilisation :

nettoyer avec de l'eau savonneuse et une éponge très peu abrasive, éviter de passer au lave-vaisselle

et régulièrement pour éviter de recuire les salissures nettoyer l’extérieur  avec une pâte spéciale, type "Bistrot cuivre", pour contact alimentaire

2 minutes sous l'eau froide

bien essuyer et sécher pour éviter l'oxydation