Cercle à vacherin

Cercle à "vacherin" bord droit en inox, qualité professionnelle.

Convient parfaitement à la cuisson et au moulage à froid.

Hauteur 6 cm.

Fabrication Française.

Conseil :

Convient parfaitement au dressage des desserts, notamment pour les vacherins, gâteaux multicouches ou encore inserts… et pour cuire les biscuits à la taille et à la forme du cercle.

Poser le cercle sur une plaque pâtissière munie d'un papier cuisson ou d'un tapis silicone.

Après cuisson démoulage facile.

Après moulage au frigo ou au congélateur, passer et chauffer légèrement le cercle en inox avec un chalumeau pour favoriser un démoulage net.

Entretien :

Facile d'entretien, lavage à la main ou au lave-vaisselle.